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夏天最受欢迎的凉拌菜,比凉拌黄瓜还清爽,天热吃,百

发布日期:2020-05-25 02:26   来源:未知   阅读:

大家好,我是老帅哥的家常菜,一个退休在家专研做饭的男人。今天跟大家分享的就是一个夏天超受欢迎的菜【凉拌凉粉】。现在到夏天了,天气也越来越炎热,食欲也跟着下降,基本上都喜欢吃一些清凉爽口的,像我一般到了夏天,要么冰啤酒,要么米茶,吃的最多的,也最喜欢吃的就是这个凉拌凉粉,做法非常的简单,但是口感很好。下面我就跟大家分享一下夏天我是如何凉拌凉粉的。

【凉拌凉粉】-特点:清凉爽口、做法简单

准备食材:

凉粉、蒜、香醋、香油、盐

制作步骤:凉粉买回来后如果不着急做的话,可以先用凉白开泡着,不然这个凉粉因为温度高了就容易变软。(图中的就是我们当地称呼的“凉粉”,可能每个地区的叫法不一样)

先切成大小均匀的块状备用,再准备一些蒜。(这个凉粉的块头可以稍微切大一点,不然不容易夹起来)

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